中轻食品工业管理中心
为贯彻落实“最严谨的标准”要求，根据《食品安全法》规定，我们制定了《2019年度食品安全国家标准立项计划》。现印发给你们，请认真组织落实。有关要求如下：
一、做好标准起草工作。标准起草应当以食品安全风险评估结果为依据，以保障健康为宗旨，充分考虑我国经济发展水平和客观实际需要，可参考相关国际标准和风险评估结果，深入调查研究，确保标准严谨，指标设置科学合理。
二、项目牵头单位负责组建标准起草协作组，确保各项目承担单位分工协作、密切配合、优势互补，并充分调动发挥监管部门、行业组织、企业、科研院校和专业机构等相关单位和领域专家的作用。
三、项目承担单位登录食品安全国家标准管理信息系统(，填报并打印2019年食品安全国家标准制定、修订项目委托协议书或购买服务合同，由项目承担单位相关负责人签字并加盖单位公章，于2019年8月20日前报送食品安全国家标准审评委员会秘书处办公室(以下简称秘书处办公室)。
四、项目承担单位应当严格按照协议书或合同要求，制订工作计划、项目路线图和进度表，确保标准质量和工作进度。项目承担单位要对所制定标准文本负全责，确保标准在起草、送审、修改、校对、印刷、解读等各环节准确无误，对于出现差错的，将根据情况予以警示、约谈、通报批评直至取消项目承担资格。委托项目完成后，应当按规定向秘书处办公室提交经费决算报告，经费决算报告由财务负责人和单位相关负责人签字并加盖公章。
乳酸链球菌素》(食品添加剂《食品安全国家标准GB1886.231-2016)
食品添加剂辛烯基琥珀酸淀粉钠》(《食品安全国家标准GB28303-2012)
华东理工大学，上海市食品添加剂和配料行业协会，山东省食品药品检验研究院
食品添加剂 (2S，5R)-N-[4-(2-氨基-2-氧代乙基)苯基]-5-甲基-2-(丙基-2-)环己烷甲酰胺
辽宁省卫生健康服务中心，大连工业大学，锦州医科大学，辽宁省食品检验检测院
工业及消费品安全检测中心，暨南大学，中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所
国家食品安全风险评估中心，中国食品工业协会，上海市市场监督管理局，中国食品科学技术学会，中国焙烤食品糖制品工业协会，中轻食品工业管理中心
四川大学，中国食品工业协会，中国饮料工业协会，黑龙江省疾病预防控制中心
中国食品工业协会，中国食品发酵工业研究院有限公司，中国酒业协会，辽宁省卫生健康服务中心
中国食品工业协会，中国食品发酵工业研究院有限公司，中国酒业协会，国家食品安全风险评估中心，辽宁省卫生健康服务中心，江南大学
国家食品安全风险评估中心，厦门海关技术中心，深圳海关食品检验检疫技术中心，理化检验方法验证协作组
国家食品安全风险评估中心，青岛海关技术中心，中国检验检测学会，微生物检验方法验证协作组
国家食品安全风险评估中心，广州海关技术中心，中国塑料加工工业协会，食品接触材料方法验证协作组
广东省疾病预防控制中心，天津师范大学，湖南省食品质量监督检验研究院，国家粮食和储备局科学研究院，济南市疾病预防控制中心
广东省疾病预防控制中心，广东省食品检验所，湖南省食品质量监督检验研究院
宁波检验检疫科学技术研究院，天津海关动植物与食品检测中心，广东省疾病预防控制中心
广东省食品检验所，天津海关动植物与食品检测中心，宁波检验检疫科学技术研究院
天津海关动植物与食品检测中心，广东省疾病预防控制中心，广东省食品检验所
食品中米酵菌酸的测定》(《食品安全国家标准GB5009.189-2016)
广东省食品检验所，浙江省疾病预防控制中心，广州质量监督检测研究院，长春海关技术中心
食品接触材料及制品游离酚的测定和迁移量的测定》(《食品安全国家标准GB31604.46-2016)
工业及消费品安全检测中心，上海海关工业品与原材料检测技术中心，江南大学，广州质量监督检测研究院
食品接触材料及制品纸、纸板及纸制品中荧光增白剂的测定》(《食品安全国家标准GB31604.47-2016)
广州海关技术中心，广州质量监督检测研究院，湖北省食品质量安全监督检验研究院
食品接触材料及制品邻苯二甲酸酯的测定和迁移量的测定》(《食品安全国家标准GB31604.30-2016)
宁波检验检疫科学技术研究院，大连海关技术中心，中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所，中国塑料加工工业协会
广州海关技术中心，常州海关常州进出口工业及消费品安全检测中心，大连海关技术中心
食品中环己基氨基磺酸钠的测定》(《食品安全国家标准GB5009.97-2016)
成都市食品药品检验研究院，湖南省食品质量监督检验研究院，宁波市食品检验检测研究院，济南市疾病预防控制中心
食品中三氯蔗糖《食品安全国家标准(蔗糖素)的测定》(GB22255-2014)
食品中《食品安全国家标准9种抗氧化剂的测定》(GB5009.32-2016)
宁波检验检疫科学技术研究院，天津海关动植物与食品检测中心，四川省食品药品检验检测院
青岛海关技术中心，上海市质量监督检验技术研究院，宁波市食品检验检测研究院，长春海关技术中心
食品中《食品安全国家标准N-亚硝胺类化合物的测定》(GB5009.26-2016)
厦门海关技术中心，天津海关动植物与食品检测中心，福建省疾病预防控制中心
北京海关技术中心，上海海关动植物与食品检验检疫技术中心，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所
食品中脂肪酸的测定》(《食品安全国家标准GB5009.168-2016)
上海市质量监督检验技术研究院，深圳市计量质量检测研究院，国家食品安全风险评估中心，济南市疾病预防控制中心
北京市疾病预防控制中心，宁波市食品检验检测研究院，驻马店市食品药品检验所
北京市疾病预防控制中心，上海市质量监督检验技术研究院，湖北省疾病预防控制中心
酒中乙醇浓度的测定》(《食品安全国家标准GB5009.225-2016)
检验研究院，湖北省疾病预防控制中心，山东省食品药品检验研究院，中国酒业协会
婴幼儿食品和乳品中左旋肉碱的测定》(《食品安全国家标准GB29989-2013)
四川省食品药品检验检测院，深圳市计量质量检测研究院，上海市质量监督检验技术研究院，中国乳制品工业协会，中国食品科技学会
婴幼儿食品和乳品中维生素《食品安全国家标准C的测定》(GB5413.18-2010)
青岛海关技术中心，上海市质量监督检验技术研究院，青岛大学，中国乳制品工业协会，中国食品科技学会
北京市疾病预防控制中心，中国检验检疫科学研究院，北京市食品安全监控和风险评估中心
食品中氯丙醇及其脂肪酸酯含量的测定》(《食品安全国家标准GB5009.191-2016)
沙门氏菌检验》(食品微生物学检验《食品安全国家标准GB4789.4-2016)
深圳海关食品检验检疫技术中心，国家食品安全风险评估中心，广东省微生物研究所，中国食品科学技术学会
克罗诺杆菌属(阪崎肠杆菌)检验》(食品微生物学检验《食品安全国家标准GB4789.40-2016)
国家食品安全风险评估中心，深圳海关食品检验检疫技术中心，河南省疾病预防控制中心，中国食品科学技术学会
上海海关动植物与食品检验检疫技术中心，中国检验检测学会，寄生虫检验方法协作组
海关综合技术服务中心，中国检验检测学会，北京市食品安全监控和风险评估中心，寄生虫检验方法协作组
海关综合技术服务中心，北京市食品安全监控和风险评估中心，寄生虫检验方法协作组
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